买咸蛋皮蛋请认准QS标志
目前市场上的蛋制品包括皮蛋、咸蛋等。从今年1月1日起，蛋制品生产企业应取得食品生产许可证，并经检验合格并加印（贴）QS标志方能出厂。虽然新规定实行3个多月了，但本市仍有不少设备简陋、无检测手段的小作坊非法生产加工蛋制品，存在严重的食品质量安全隐患。
日前市质监局共取缔了12家无证无照窝点、查处了4家有照无证企业，共收缴地下窝点生产的咸蛋5605公斤、皮蛋8435公斤、原料鸭蛋300公斤，对有照无证企业生产的咸蛋9508公斤和皮蛋16625公斤实施了封存扣押。
市质监局提醒消费者，选购有“QS”标志和食品生产许可证编号的蛋制品。
此文关键字：
蛋制品，咸蛋，皮蛋，鸭蛋
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